À propos de Feuillette
Feuillette est une chaîne française de boulangeries-pâtisseries artisanales, reconnue pour ses produits haut de gamme et ses concepts chaleureux. Fondée en 2009, elle s’est rapidement développée grâce à son modèle qui associe boulangerie traditionnelle et salon de thé convivial.
Coût de la franchise Feuillette
- Investissement initial : Environ 450 000 € à 600 000 € (inclut la construction, l’équipement et l’aménagement du point de vente).
- Droits d’entrée : 40 000 €.
- Redevance de fonctionnement : 5% du chiffre d’affaires hors taxes.
- Fonds propres nécessaires : Au minimum 150 000 €.
Exigences pour devenir franchisé Feuillette
- Expérience professionnelle :
- Pas nécessairement dans la boulangerie, mais une expérience en gestion ou en commerce est un atout.
- Profil recherché :
- Entrepreneur motivé, ayant le sens du service client.
- Capacité à gérer une équipe de 20 à 30 collaborateurs.
- Localisation du point de vente :
- Surface nécessaire : 250 à 400 m².
- Emplacement idéal : zones à fort trafic ou centres commerciaux.
- Engagement financier :
- Capacité d’investissement solide, avec une partie de l’investissement financée par des fonds propres.
Avantages de la franchise Feuillette
- Notoriété croissante :
- Feuillette bénéficie d’une image forte et d’une clientèle fidèle grâce à ses produits de qualité.
- Accompagnement complet :
- Formation initiale de 12 semaines (gestion, production, service).
- Assistance lors de l’ouverture et soutien marketing.
- Concept différenciant :
- Mélange unique entre boulangerie, pâtisserie et salon de thé.
- Ambiance chaleureuse et conviviale.
- Rentabilité :
- Modèle économique éprouvé avec un chiffre d’affaires moyen annuel élevé (souvent autour de 1,5 à 2 M€ par point de vente).
Processus pour devenir franchisé Feuillette
- Prise de contact :
- Remplir le formulaire sur le site officiel ou assister à une réunion d’information.
- Étude du projet :
- Feuillette analyse la candidature, le financement et la viabilité du projet.
- Signature du contrat :
- Après validation, le futur franchisé signe un contrat de franchise d’une durée de 7 ans.
- Recherche et validation du local :
- Avec l’aide du réseau Feuillette, identification et validation du lieu d’implantation.
- Formation et lancement :
- Formation intensive suivie de l’ouverture du point de vente avec l’accompagnement de l’équipe Feuillette.
Quelques marques comparables
- Marie Blachère :
- Investissement initial : entre 250 000 € et 500 000 €.
- Redevances : 6% du CA HT.
- La Mie Câline :
- Investissement initial : environ 400 000 €.
- Droits d’entrée : 30 000 €.