Aprire un franchising è un’opportunità imprenditoriale molto vantaggiosa, soprattutto per chi desidera avviare un’attività con un modello di business già collaudato. Tuttavia, scegliere il miglior franchising richiede un’analisi approfondita di diversi fattori come il settore, il budget, la redditività e il supporto offerto dal brand.
1. Scegliere il Settore Giusto
Il primo passo per scegliere il miglior franchising è decidere il settore in cui operare. Alcuni dei settori più popolari in Italia includono:
| Settore | Esempi di Franchising | Vantaggi |
|---|---|---|
| Ristorazione e Fast Food | McDonald’s, Burger King, Old Wild West, KFC | Brand affermati, alta domanda, margini buoni |
| Caffetterie e Bar | Caffè Borbone, Illy, Lavazza, Starbucks | Flessibilità, ottimi margini di profitto |
| GDO e Supermercati | Carrefour Express, Conad, Eurospin | Grande afflusso di clienti, stabilità |
| Servizi di Bellezza | Jean Louis David, Toni&Guy, Natur Belle | Settore in crescita, clienti fidelizzati |
| Fitness e Benessere | Anytime Fitness, FitActive, McFit | Alta richiesta, modello di abbonamento ricorrente |
| Retail e Moda | Benetton, Calzedonia, OVS, Primadonna | Brand riconosciuti, forte identità di mercato |
2. Valutare i Costi di Apertura
Ogni franchising richiede un investimento iniziale variabile. Ecco alcuni esempi di franchising con il relativo investimento approssimativo:
| Brand | Settore | Costo Iniziale | Royalties |
|---|---|---|---|
| McDonald’s | Fast Food | €1.000.000+ | 4-5% del fatturato |
| Burger King | Fast Food | €500.000 – €1.500.000 | 5% del fatturato |
| Caffè Borbone | Caffetteria | €30.000 – €60.000 | Nessuna royalty |
| Jean Louis David | Saloni di bellezza | €80.000 – €150.000 | 6% del fatturato |
| Anytime Fitness | Palestre | €150.000 – €300.000 | 7% del fatturato |
Altri costi da considerare:
- Fee d’ingresso: varia da €5.000 a oltre €50.000 a seconda del brand.
- Affitto del locale: dipende dalla città e dalla posizione (centro, periferia, centro commerciale).
- Attrezzature e arredamento: particolarmente rilevante nei franchising di ristorazione e fitness.
- Marketing iniziale: molte aziende richiedono un budget di pubblicità iniziale.
3. Verificare il Supporto del Franchisor
Un buon franchising deve offrire supporto continuo ai propri affiliati, come:
- Formazione iniziale e continua
- Fornitura di materiali e attrezzature
- Marketing e strategie pubblicitarie
- Software gestionale per la gestione dell’attività
- Esclusività territoriale
Ad esempio, McDonald’s offre un programma di formazione intensivo, mentre Lavazza supporta i franchisee con soluzioni di design per i locali.
4. Analizzare la Redditività e il Ritorno sull’Investimento (ROI)
Il ROI varia in base al settore e al brand scelto. In generale:
- Fast food: ROI in 3-5 anni, ma con investimenti alti.
- Caffetterie: ROI in 1-3 anni, con margini elevati.
- Palestre: ROI in 2-4 anni, grazie agli abbonamenti ricorrenti.
- Retail: ROI in 3-6 anni, ma dipendente dalla stagionalità.
5. Processo per Aprire un Franchising
Fase 1: Ricerca e Analisi
- Studiare i migliori franchising disponibili
- Contattare i franchisor per ricevere il Franchise Disclosure Document (FDD)
- Analizzare la concorrenza e il mercato locale
Fase 2: Incontro con il Franchisor
- Partecipare a incontri informativi
- Valutare i requisiti e il supporto offerto
- Chiedere referenze ad altri affiliati
Fase 3: Scelta della Location e Contratto
- Selezionare una posizione strategica
- Firmare il contratto di franchising
- Pianificare i lavori di ristrutturazione e allestimento
Fase 4: Formazione e Apertura
- Partecipare ai corsi di formazione
- Assumere personale e organizzare la gestione
- Avviare la campagna di marketing pre-apertura
- Inaugurare l’attività
Conclusione
Scegliere il miglior franchising richiede una valutazione attenta di fattori economici e operativi. Settori come la ristorazione, le caffetterie e il fitness offrono ottime opportunità in Italia, ma è fondamentale considerare i costi, il supporto offerto dal franchisor e il ritorno sull’investimento prima di prendere una decisione.